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2020-05-11 13:45:03
５月１０日は母の日でした
新型コロナウイルスで、外出自粛 Stay Home なので
自宅でできることとして、ジャム造りに挑戦
今回作り方は『クックパッド』を参考にしましたが
ジャムづくり で検索🔍すると いっぱい出てきますのでお好きなものを
参考にしてください。
材料
・ブルーベリー （今回は冷凍ブルーベリーを使いました）
・グラニュー糖 （砂糖でもいいらしい）
・レモン果汁
低温で煮詰めるにはHIクッキングヒーターは火加減の失敗もなく
焦がしてしまう心配が少ないので安心です。
完成・・・
飴 のようにカチカチになってしまった
・
・
・
・
・
失敗
新型コロナウイルスで、外出自粛 Stay Home なので
自宅でできることとして、ジャム造りに挑戦
今回作り方は『クックパッド』を参考にしましたが
ジャムづくり で検索🔍すると いっぱい出てきますのでお好きなものを
参考にしてください。
材料
・ブルーベリー （今回は冷凍ブルーベリーを使いました）
・グラニュー糖 （砂糖でもいいらしい）
・レモン果汁
低温で煮詰めるにはHIクッキングヒーターは火加減の失敗もなく
焦がしてしまう心配が少ないので安心です。
完成・・・飴 のようにカチカチになってしまった
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・
失敗
いやいや 何か方法があるはず
『ジャム カチカチ』で Googleさん🔍に助けを
ありました
復活方法
結構みんな 上手くいかないことが多いようですね
復活させる方法が載っていました
原因：煮詰めすぎて水分がなくなってしまった
対処：水分補給すればいい
方法：湯銭しながら、水分（水）を足していく
冷めて固まるのを予測して水の量を調整するといいようです
できました ジャム
皆さんもお試しあれ
『ジャム カチカチ』で Googleさん🔍に助けを
ありました
復活方法結構みんな 上手くいかないことが多いようですね
復活させる方法が載っていました
原因：煮詰めすぎて水分がなくなってしまった
対処：水分補給すればいい
方法：湯銭しながら、水分（水）を足していく
冷めて固まるのを予測して水の量を調整するといいようです
できました
ジャム皆さんもお試しあれ