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2020-05-11 13:45:03
5月10日は母の日でした

新型コロナウイルスで、外出自粛 Stay Home なので

自宅でできることとして、ジャム造りに挑戦sign03

今回作り方は『クックパッド』を参考にしましたが
ジャムづくり で検索🔍すると いっぱい出てきますのでお好きなものを
参考にしてください。

材料
・ブルーベリー (今回は冷凍ブルーベリーを使いました)
・グラニュー糖 (砂糖でもいいらしい)
・レモン果汁

低温で煮詰めるにはHIクッキングヒーターは火加減の失敗もなく
焦がしてしまう心配が少ないので安心です。

 完成sign03・・・
 飴 のようにカチカチになってしまったsweat02
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失敗sign02
いやいや 何か方法があるはず

『ジャム カチカチ』で Googleさん🔍に助けをsign03

ありました happy01 復活方法

結構みんな 上手くいかないことが多いようですねsearch
 復活させる方法が載っていました
原因:煮詰めすぎて水分がなくなってしまった

対処:水分補給すればいい
方法:湯銭しながら、水分(水)を足していく
 冷めて固まるのを予測して水の量を調整するといいようです


 できましたsign03 ジャム

皆さんもお試しあれwinkgood 

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